lunch_img.jpg
 
 

Lunch på Sjön

06:15 börjar vårt arbete med att varje dag servera så bra lunch som möjligt. När morgonkaffet halsas tar sig dagens rätt form i huvudet. Först och främst en grönsak, ofta i variation. Och så en god fisk, en fin bit kött eller kyckling under massa örter, parmesan eller en tvådygns-buljong.

Råvarorna är lika fina och arbetet lika gediget som kvällstid, men eftersom det är lunchtid kostar en tallrik blott 120 kr! Sjöns lunch serveras mellan 11.30 - 14.00 varje vardag. Sallad vi blandar, bröd vi bakar, kaka vi vispar, kaffe från Koppi och Emmas karisma kommer på köpet! 

 

 
 

Lunch vecka tjugosex

Lunchen serveras måndag-fredag mellan 11.30-14.00.
Pris 120:- inkl. salladsbuffé, färskt bröd, bordsvatten och kaffe.

 

Måndag

Fläskkarré "asian style" med ris, soya, ingefära, hoisinsås och böngroddar

Tisdag

Premiär för Sjöns Sommarlunch! Mer info kommer inom kort. Stay tuned!

Onsdag

Sjöns Sommarlunch! Mer info kommer inom kort. Stay tuned!

Torsdag

Sjöns Sommarlunch! Mer info kommer inom kort. Stay tuned!

Fredag

Sjöns Sommarlunch! Mer info kommer inom kort. Stay tuned!

 

Lunch á la carte

Norröna matjessill med hackat ägg, gräddfil, gräslök, brynt smör och Sivans herrgårdsost 39 månader 145 kr

Fjällröding med äpple, gurka, blomkål, pepparrot och smörsås  195 kr

Sjöns burgare med lagrad ost, tryffelmajonnäs, rostad lök, saltgurka och pommes frites 185 kr

Crème Brûlée 75 kr


 

Trerätters sommarlunch 325 kr:  

Matjessill - Dagens - Brûlée